Située dans la province de Castellón, la Costa del Azahar trouve son nom avec ce mot espagnol d’origine arabe qui signifie « fleur d’oranger » : un concentré de toute la douceur méditerranéenne où les parfums d’orangers rencontrent la richesse des traditions et le charme des villages côtiers baignés de soleil.
1er jour : VOTRE RÉGION – TOULOUSE OU ENVIRONS
Départ de votre région en direction du Sud-Ouest. Arrêt déjeuner en cours de route. Arrivée en fin d’après-midi à votre hôtel 3*. Dîner et nuit.
2ème jour : TOULOUSE OU ENVIRONS – GERONE – BENICASSIM
Le matin, départ vers l’Espagne. Arrivée dans la région de Gérone. Déjeuner buffet au restaurant. L’après-midi, trajet pour Benicassim. Arrivée à l’hôtel en fin d’après-midi, accueil par votre guide et installation dans les chambres. Apéritif de bienvenue. Dîner à l’hôtel. Soirée animée et nuit.
3ème jour : BENICASSIM – DESERT DE LAS PALMAS – ATELIER PAELLA
Le matin, visite d’une exploitation agricole dédiée à la culture de la « tomate de penjar », autrement dit les tomates suspendues. Dégustation en fin d’excursion. Déjeuner à l’hôtel. L’après-midi, découverte de Bénicassim, ses maisons modernistes et son église paroissiale néoclassique. Route vers le désert de las Palmas qui tire son nom des palmiers nains qui ponctuent le paysage. Il offre des vues spectaculaires sur la mer et abrite des sites historiques et culturels ainsi que des vestiges archéologiques très intéressants. Atelier paella à l’hôtel. Dîner à l’hôtel. Soirée animée et nuit.
4ème jour : GROTTE DE SANT JOSE – VILAFAMES – FABRIQUE DE “TURRONES”
Le matin, promenade en barque au cœur des grottes de Sant Jose sur la rivière souterraine la plus longue d’Europe. Le long des eaux cristallines, vous découvrez les différentes cavités aux formes et des couleurs extraordinaires grâce à un beau jeu de lumières. Déjeuner à l’hôtel. Découverte du village typique de Vilafamès perché sur un piton rocheux dans un paysage d’amandiers, d’oliviers et de vignes. Visite de ses rues aux façades médiévales et couvertes de plantes, les ruines de son château d’origine arabe et ses murailles. Puis visite d’une fabrique de « turrones », les nougats traditionnels des fêtes de Noël, dégustation. L’après-midi, Dîner, soirée animée et nuit.
5ème jour : VALENCE – PARC NATUREL D’ALBUFERA
Visite des quartiers anciens de Valence avec les arènes, la gare, les anciennes portes et le parc. Découverte du marché central que l’on considère comme l’une des œuvres maîtresses du modernisme valencien et continuation vers la Lonja, splendide édifice de la fin du XVème siècle qui était à l’origine la Bourse de la soie. Visite de la cathédrale située sur la Plaza de la Virgen abritant de nombreuses merveilles comme de belles fresques italianisantes, deux œuvres de Goya et le Saint Calice. Déjeuner paella au restaurant à El Palmar. L’après-midi, promenade en barque traditionnelle dans le parc naturel de l’Albufera. Ce plus grand lac d’Espagne constitue un site de grand intérêt écologique où viennent hiverner de nombreuses espèces d’oiseaux. Visite d’une cabane de pêcheurs et dégustation d’Horchata, boisson typique à base de tubercules du souchet, spécialité de la région Dîner, soirée animée et nuit à l’hôtel.
6ème jour : DÉCOUVERTE D’UNE EXPLOITATION D’AGRUMES – MUSÉE DE LA CÉRAMIQUE
Le matin, visite d’une exploitation d’agrumes. La Costa del Azahar est une des grandes productrices d’agrumes comme en témoignent les orangeraies qui s’étendent à perte de vue et dont les fleurs ont donné leur nom à la région. Rencontre avec un jeune producteur passionné à la découverte de l’histoire. Dégustation d’oranges ou de savoureux produits à base d’agrumes élaborés par les artisans de la région. Déjeuner à l’hôtel. L’après-midi, visite du musée de la céramique à l’Alcora, un bel espace pour découvrir l’univers de la céramique à travers trois expositions permanentes. Dîner et nuit à l’hôtel.
7ème jour : PENISCOLA – APRÈS-MIDI LIBRE À BENICASSIM
Trajet vers Peñiscola, charmante station balnéaire de la Costa del Azahar. Promenade au cœur de la vieille ville avec ses ruelles pavées et ses maisons blanches. Découverte du phare et du « Bufador », cette grande faille où jaillit la mer les jours de tempête. Visite du château du Pape Lune, édifié par les Templiers sur les fondations d’un ancien alcazar. Temps libre en fin de visite pour profiter des échoppes d’artisanat et de souvenirs. Déjeuner à l’hôtel. Après-midi libre pour profiter des installations de l’hôtel et de votre lieu de séjour. Dîner à l’hôtel. Soirée animée. Nuit à Benicassim.
8ème jour : DELTA DE L’EBRE – ROSAS
Route vers le Delta de l’Ebre. Découverte de l’une des zones humides les plus importantes de la Catalogne. Le paysage est unique et somptueux, formé par les rizières, les lagunes et les dunes de sable. Visite d’un parc à moules en bateau puis dégustation. Déjeuner tardif au restaurant – fruits de mer et paëlla ou fideua. L’après-midi, départ pour Rosas. Arrivée à l’hôtel en fin d’après-midi, installation. Dîner, soirée dansante et nuit.
9ème jour : ROSAS – VOTRE RÉGION
Le matin, départ vers la France. Déjeuner en cours de route. Arrêt dîner libre sur autoroute.
NB : L’ordre des excursions et les horaires sont donnés à titre indicatif et pourront être modifiés selon les impératifs locaux et conditions météorologiques.
