NOËL AU CABARET MOUSTACHE

3 pièces cocktail
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Pressé de bœuf et foie gras aux herbes fraîches
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Filet mignon basse température, pommes de terre rôties,
moutarde à l’ancienne, jus corsé et légumes croquants
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Canut de chèvre, mandarine et pain d’épice
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Mousse au chocolat noir et poivre de cayenne, crémeux
vanille bourbon, biscuit chocolat et croustillant grué cacao
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Apéritif, vin à discrétion, eau, café
(servis pendant le repas uniquement)